炊き込みご飯はまさにアート。
シンプルにできるお料理こそ、鍋を変えたり火加減を変えたりと、少しの加減で色々に変化する楽しみを味わうことができる。だから何度作っても、何度食べても飽きないのです。

とうもろこしと満月のギーの最強コンビは、暑い夏には何度も食べたい！

夏に蓄積していく体内の熱を取り去さる、とうもろこしの甘みと利尿作用。
季節の食材には自然の知恵が宿っています。

そしてアーユルヴェーダの古典書に記述される無数のギーの素晴らしさの中には、体の余分な熱を取り、消化力を安定させ、体を滋養することなども、夏の体調管理の強い見方です。

軸から粒を外して炊き込んでも、皮をむいてそのまま炊き込んでも必ず美味しい。
ポイントは、ヒゲと軸は捨てずに一緒に炊き込むことで、栄養価の高い良いお出汁がご飯をさらに美味しくしてくれますよ。

炊き上がりに、満月のギーの芳醇なコク香りを加えて。お弁当やおむすびにしてもとっても美味しい！
お好みで、焦がし醤油をジュワッと混ぜれば、香ばしさがたまらないご馳走ご飯に変身です。

簡単すぎるこの炊き込みご飯、ぜひご自分の心と体への夏のギフトのように存分に味わってみて◎